К семейству Пасленовых относятся более 2700 видов, важнейшие для человека представители: картофель, томат, перец, баклажан, табак. К пасленовым растениям относятся такие полезные растения, как дереза и мандрагора, и опасные для человека белена и дурман. К роду Паслен относят более 900 видов трав, кустарников, деревьев.
Растение паслен сладко-горький — представитель вида Паслен из семейства Пасленовых.
Особенности строения
Паслен сладко-горький предпочитает влажные луга, овраги, берега рек, растет в болотистой местности. Относится к многолетним полукустарникам, имеет ползучее корневище, вырастает до двух метров. Стебли угловатые, вьющиеся, разветвленные, в нижней части одревесневают. Продолговатые листья имеют очередное расположение, если растереть лист в пальцах, можно ощутить неприятный запах. Цветки двуполые.
Строение цветка у всех представителей семейства одинаковое: формула цветка семейства Пасленовых — Чашелистиков (5) Лепестков (5) Тычинок (5) Пестик (1). Лепестки сросшиеся, фиолетового цвета, пыльники желтые. Плод — ягода продолговатой формы, красная, до 3 см в длину. Цветет с мая по август.
Состав
Растения семейства пасленовых содержат активные химические вещества:
- каротиноиды — бета-каротин, ликопин, каротин, особенно много их в плодах;
- стероиды — ситостерин, кампестерин, содержатся во всех частях паслена;
- жирные кислоты — много в семенах и листьях.
В состав паслена сладко-горького входят алкалоиды, высшие углеводороды, фосфолипиды. Все эти активные химические компоненты определяют широкий спектр использования растения. Паслен сладко-горький применяют, как:
- лекарственное;
- инсектицидное;
- декоративное растение.
Применение паслена сладко-горького
Растение выглядит очень декоративно во время цветения и созревания ягод. Используется для озеленения. Ягоды накапливают ядовитые вещества, поэтому для украшения сада использовать нужно с осторожностью. На вкус ягода сладковатая, с привкусом горечи, ярким, блестящим внешним видом привлекательна для детей. Особенно ядовиты незрелые ягоды.
Паслен сладко-горький легко расселяется самостоятельно, как сорное растение. Семена высаживают весной, появившиеся всходы пикируют. К осени молодой кустик начинает цвести, а следующей весной его пересаживают на постоянное место. Можно рассадить паслен корневыми отводками. На зиму растение укрывают.
Несмотря на то, что это растение известно своими «ядовитыми» качествами, его нередко используют в народной медицине. Мне вот рассказывали, что молодые травянистые побеги и листья паслена используют при болезнях кожи, особенно экземах и воспалительных заболеваниях, а также при ревматизме, золотухе. Из ягод паслена сладко-горького готовят «зелья» при венерических заболеваниях, приступах мигрени и эпилепсии.
Однако не следует забывать, что лучше не заниматься самолечением, иначе это может стоить вам жизни.
Мне нравится паслен за его декоративный внешний вид не только во время цветения, но и в период созревания ягод. Это растение не перестает меня удивлять, ведь оно может быть очень опасным для человека из-за веществ, которые в нем содержатся. Однако, именно благодаря этим веществам, обладающим противовоспалительным, вяжущим, мочегонным, «кровоочистительным» и т.п. действием, паслен используют в народной медицине, т.к. правильное его употребление поможет при различных заболеваниях.
Я при простуде, по рецепту своей свекрови использую настой паслена. Делаю так: у меня всегда есть молодые листья паслена, заготавливаю их с мужем летом. Беру их примерно с чайную ложку и добавляю в 2 стакана кипятка, потом настаиваю где-то часа четыре. Как настаится, процеживаю и даю детям до того, как покушают по ложке-две. Они и пьют с удовольствием. Вот так и не болеем! Всем советую!
Пасленовые растения разнообразны, среди них много представителей овощных культур, например, картофель.
Знаменитыми пасленовыми являются мандрагора и физалис, последний, кстати, живет в моем саду. Я высадила сорт физалиса – мексиканский, т.к. по своим биологическим характеристикам его плоды схожи с помидорами, поэтому его можно использовать, как овощ.
Растения семейства пасленовых делятся на три категории: сельскохозяйственные культуры, декоративные растения и ядовитые растения. Каждую из этих групп мы можем увидеть на своем участке.
Все растения этого семейства содержат яд соланин, однако в овощных культурах он содержится в тех частях, которые человек не употребляет в пищу (наземные побеги, позеленевшая кожура картофеля). Также, этот яд разрушается при нагревании.
Помимо картофеля, я выращиваю баклажаны, картофель и помидоры на огороде, а в саду у меня цветет петуния и табак.